γειά σας τις τελευταίες μέρες διαβάζω

Γειά σας.
Τις τελευταίες μέρες διαβάζω συνέχεια σε βιβλία και ιστότοπους στο ίντερνετ πολλά και διαφορετικά άρθρα όσο αφορά ένα κύριο θέμα διατροφής. Πρέπει να συνδιάζουμε στο ίδιο γεύμα υδατάνθρακες και πρωτείνες, ή μήπως πρέπει να το αποφεύγουμε γιατί ο οργανισμός δεν μπορεί να λειτουργήσει ταυτόχρονα προς δύο διαφορετικές κατευθύνσεις. Έχω μπερδευτεί πολύ και θα ήθελα να με διαφωτίσετε. Επίσης για πρωινό καταναλώνω μία πηγή υδατάνθρακα (κατά προτίμηση όσο γίνεται λιγότερο επεξεργασμένο π.χ βρώμη ή μάυρο ψωμί), μία πηγή πρωτείνης (γαλακτοκομικό προϊόν) και ένα φρούτο. Ισχύει ότι τα φρούτα πρέπεινα τα τρώμε μόνα τους και όχι να τα συνδιάζουμε με άλλες τροφές;
Ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σας.

Ο οργανισμός μας είναι απόλυτα ικανός να αφομειώνει υδατάνθρακες, πρωτείνες και λιπαρά στο ίδιο γεύμα, οπότε μην έχετε κανέναν ενδοιασμό σχετικά με το συνδυασμό τους. Μάλιστα, το ιδανικό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει συνδυασμό των στοιχείων αυτών. Το πρωινό που αναφέρετε είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς περιλαμβάνει τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας από 3 ομάδες τροφίμων (γαλακτοκομικά, δημητριακά και φρούτα). Τα φρούτα φυσικά και μπορείτε να τα συνδυάζετε με άλλες τροφές, ο μόνος λόγος για να τα καταναλώνετε χωριστά είναι αν θέλετε να χάσετε βάρος, οπότε τα «μεταφέρετε» σε επόμενο χρόνο για να μη νιώθετε πείνα και να «εξοικονομήσετε» θερμίδες. Καλή συνέχεια στην προσπάθεια σας!