καλημερα ηθελα να σας ρωτησω αν η λεκιθ

καλημερα ηθελα να σας ρωτησω αν η λεκιθινη αναστελλει την απορροφηση του σιδηρου

Καλησπέρα σας,

Η σόγια, όπως και τα όσπρια και οι καρποί, περιέχει φυτικό οξύ το οποίο αναστέλλει την απορρόφηση των ανόργανων θρεπτικών συστατικών της τροφής. Η λεκιθίνη περιέχοντας κάποια ποσότητα φυτικού οξέος ενδέχεται να επηρεάσει την απορρόφηση των ανόργανων στοιχείων, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του γεύματος στο οποίο θα χρησιμοποιηθεί.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα Lanes